こんにちはよしみけです。 クリスマスが近づいてきましたが、みなさんケーキは決まりましたか？ いろんなケーキがありますが、今年は色鮮やかなルビーチョコレートを使ったケーキはどうでしょうか？ 華やかな見た目は、食卓の雰囲気を一気にクリスマスムードに変えてくれます。

こんにちはよしみけです。 ごはんを作り慣れている方も、離乳食となると手間取る方も多いと思います。 離乳食は、赤ちゃんにとってミルクや母乳以外の初めてのごはんです。 調味料は使った方がいい？野菜の固さはどれくらい？ 悩むことがたくさんありますので、保育園調理員と一緒に悩みを解決していきましょう。

こんにちはよしみけです。 美味しいさつまいもの時期が来ましたね。 焼き芋・スイートポテト・大学芋と、さつまいもはいろんなお菓子で大活躍。 我が家で、スイートポテトを作りましたが、スイートポテトってアレンジが簡単に出来ます。 いつもと違ったスイートポテトを楽しみませんか？

こんにちはよしみけです。 秋といえば食欲の秋ですが、皆さんなにを思い浮かべますか？ やはり、栗を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ 栗は時期が短いですが、魅力的なスイーツに大変身します。 ちょっと手間ひまはかかりますが、苦労して作った栗の渋皮煮は絶品です。 一緒に栗を楽しみませんか？

こんにちはよしみけです。 自宅で餃子を作ったら、皮だけ余って困る…そんな方が多いと思います。 でも、餃子の皮って、ご飯からスイーツまでアレンジがききます。 普段と違う餃子の皮の使い方で、食卓を楽しみませんか？

こんにちはよしみけです。 10月になると一気に秋を感じますね。 10月と言えばやはり【ハロウィン】とイメージする方が多いです。 かぼちゃが美味しい時期なので、かぼちゃを丸ごと食べるプリンを作ってみませんか？ 見た目は可愛らしく、味は美味しくと、パーティーなどで喜ばれるデザートです。

こんにちはよしみけです。 まだまだ暑い日が続きますが、冷たいものが恋しくなりますね。 かき氷・ソフトクリーム・ジェラートなど、冷たいスイーツはたくさんありますが、今回はジェラートを選びました。 2017年に藤が丘にオープンした【クアトロパンキーネ】。 旬の素材を使うのはもちろん、乳化剤・着色料・香料不使用と、体に優しく仕上がっています。