yoshimikeの日記

飲食業界10年の元パティシエ・現保育園調理師が書く、お菓子と食について。

子供のご飯の悩み
スイーツ食べ歩き帳
調味料の選び方
お菓子のなぜ?

はてなからワードプレスへ引っ越し

こんにちはよしみけです。 はてなブログを始め、あと数ヶ月で2年目になります。 結局収益はほとんど発生していませんが、ブログを書くことは楽しいです。 でも、やっぱり収益も欲しいです。 はてなブログにしたのは、 初心者向けで、読者登録機能が横のつな…

抹茶といちごの春感じるパフェはアフタヌーンティーで

こんにちはよしみけです。 アフタヌーンティーでは、すっかり春メニューに変わりました。 抹茶やいちごのスイーツがたくさんあり、その中でもおすすめは、抹茶といちごのパフェ。 緑とピンクの組み合わせは、色鮮やかで、甘さと苦味のバランスが良いですね。…

花粉症対策!乳酸菌には動物性と植物性がある?

こんにちはよしみけです。 毎年花粉症の時期は辛いですよね。 花粉症は一度発症すると治らない、そんなことを聞いたことはありませんか? 実は治せます! 完治は難しくても、症状を和らげることはできます。 治す秘訣は植物性乳酸菌。 来年こそは、花粉症を…

花粉症は食事で治せる?治すカギは腸にあり

こんにちはよしみけです。 春になると、暖かく過ごしやすい季節になりますが、花粉症になる時期ですね。 毎年マスクや薬にティッシュと、毎日外に行くのが辛い… 花粉症は発症すると、治らないと思ってる方が多いですが、実は和らげることが出来ます。 その鍵…

孤食よりも家族団らんを。子供とごはんを一緒に食べてる?

こんにちはよしみけです。 みなさん家族団らんでごはんを食べていますか? 共働きや女性の社会進出により、孤食が増えていますが、孤食は食に興味を持たなくなるだけではありません。 協調性やコミュニケーション不足になり、悪影響を及ぼします。 どうすれ…

富澤商店のチョコレートって何種類ある?店舗に行ってリサーチしてみました

こんにちはよしみけです。 バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派?手作り派? 今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。 チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、…