お菓子 富澤商店のチョコレートって何種類ある？店舗に行ってリサーチしてみました
こんにちはよしみけです。
バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派？手作り派？
今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。
チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、迷う方も多いと思います。
簡単に特徴をまとめていますので、参考にしてみて下さい。
お菓子 お菓子 サロン・ド・ショコラでどれを買えば？おすすめチョコレート【2020】
こんにちはよしみけです。
バレンタインまで1ヵ月切りましたが、どのチョコレートを買うか決まりましたか？
どれを買えばいいのかわからない…悩む方も多いと思います。
バレンタインの一大イベント【サロン・ド・ショコラ】で選びませんか？
たくさんのブランドがあるため、よしみけのおすすめをまとめています。
お菓子 クッキーのいろんな種類とバターの特性について
こんにちはよしみけです。
クッキーと言えば定番の手作りお菓子ですが、いろんな種類があるのを知っていますか？
種類によって食感や見た目が違うので、どんなクッキーがあるのか見てみましょう。
また、クッキーに欠かせないバターですが、バターを上手く扱うことで仕上がりも大きく変わります。
バターの特性についても紹介します。
お菓子 バレンタインにもらって嬉しい手作りチョコレート菓子
こんにちはよしみけです。
バレンタインまでまもなく1ヵ月ですが、みなさんなにをあげるか決まりましたか？
お店で買うと、きれいで美味しいチョコレートをあげれますが、今年は手作りに挑戦しませんか？
どんな高級なチョコレートでも、手作りに勝るものはありません。
ちょっと見た目は不格好になるかもしれませんが、きっと想いは伝わりますよ。
お菓子 上白糖は本当に体に悪い影響を与える？他の砂糖の違いは何？
砂糖はみんな好きですが、体に悪いと言われます。特に白砂糖は、体に悪い効果しかないと言われますが、なぜ体に悪いのでしょうか？
他の砂糖とどう違うのか見てみましょう。
チョコレート 【材料3つ】絶品ショコラショーのレシピ。元パティシエがこっそり教えます
こんにちはよしみけです。
寒い時期になると、コーヒーや紅茶など温かい飲み物が欲しくなりますが、濃厚なチョコレートを楽しめるショコラショーはいかがですか？
お店で飲めば1000円前後しますが、たった3つの材料で簡単に作れます。
甘さもトッピングも自由に出来ますので、自宅でオリジナルのショコラショーを作りませんか？
健康 陰陽調和調理とはどんな料理？素材を活かした体に優しい味
こんにちはよしみけです。
皆さん陰陽調和料理ってご存知ですか？
味の濃いものは美味しいですが、油や添加物が多く入って...
お菓子 【失敗は成功のもと】元パティシエが教えるガトーショコラのレシピ
こんにちはよしみけです。
クリスマスケーキといえば、どんなケーキを思い浮かべますか？
ショートケーキ・ブッシュドノエル・チョコレートケーキなど、いろんなケーキが思い浮かぶと思いますが、シンプルなガトーショコラはいかがですか？
ただ、混ぜるだけで出来ると思いきや、メレンゲの泡立てや、乳化がうまく出来てないと、全くの別のケーキになります。
ポイントを押さえて一緒に作ってみませんか？
お菓子 茗荷谷のレセンシルへ。トンカ豆のシュークリームを求めて
こんにちはよしみけです。
新しいケーキ屋に行きましたが、新しいケーキ屋に行けるってワクワクしますね。
香りをテーマにしたパティスリー【レセンシル】
一番人気のトンカ豆のシュークリームは、ぜひ食べて欲しい一品です。
お菓子 【湯煎なし】スポンジケーキの作り方は6つのポイントが鍵
こんにちはよしみけです。
みなさんクリスマスケーキはもう決まりましたか？
今年こそは手作りを！そう思う方も多いと思います。
作るなら失敗なく美味しく作りたいですよね？
なぜ失敗するのか？
どうすれば失敗しないのか？
6つのポイントを押さえれば、簡単に美味しいスポンジ生地が出来ますので、今年は手作りクリスマスケーキを作ってみましょう。