お菓子

ふわふわスポンジケーキの作り方|お店みたいに仕上げる3つのコツ

お店みたいにふわふわなスポンジケーキを自宅で作るコツを解説。卵の泡立て方、湯煎なしの理由、泡を潰さない混ぜ方など、失敗しないポイントを元パティシエがわかりやすく紹介します。
お菓子

ホットケーキミックスで作る子どものおやつレシピ

みなさん毎日の子どものおやつはどうしていますか?『市販のおやつは、添加物が気になるから手作りを!』と、手作りされる方も多...
お菓子

赤ちゃんのおやつはいつから?どんなものを選べばいい?

赤ちゃんのごはんは、ミルクから離乳食に変わり、だんだん食べ物に興味を持ちます。じっと見つめられると『一口くらいならいっか...
子ども

子供の年齢別の食育まとめ

コロナの影響で、学校が休みになったり、外出を自粛したりと、子供が家にいる機会が増えたと思います。毎日長時間家にいると、ス...
食生活

3歳児の野菜嫌いは理由がある!保育園調理師の工夫+簡単レシピ集5選

子どもの野菜嫌いを解消するための5つの実践的なヒントを紹介。食べやすく工夫する方法や、嫌いな野菜を好きにさせるコツを知りたい方におすすめです。
子ども

3歳までに決まる子どもの味覚!土台作りとおすすめ食材

「子どもの味覚は3歳までに決まる」とよく聞きますが、なぜ3歳までなのか気になったことはありませんか?濃い味や甘いものに慣...
アフタヌーンティー

抹茶といちごの春感じるパフェはアフタヌーンティーで

こんにちはよしみけです。アフタヌーンティーでは、すっかり春メニューに変わりました。抹茶やいちごのスイーツがたくさんあり、その中でもおすすめは、抹茶といちごのパフェ。緑とピンクの組み合わせは、色鮮やかで、甘さと苦味のバランスが良いですね。春を感じに、アフタヌーンティーへ行きませんか?
健康

花粉症対策!乳酸菌には動物性と植物性がある?

こんにちはよしみけです。毎年花粉症の時期は辛いですよね。花粉症は一度発症すると治らない、そんなことを聞いたことはありませんか?実は治せます!完治は難しくても、症状を和らげることはできます。治す秘訣は植物性乳酸菌。来年こそは、花粉症を卒業しませんか?
ご飯

孤食よりも家族団らんを。子供とごはんを一緒に食べてる?

こんにちはよしみけです。みなさん家族団らんでごはんを食べていますか?共働きや女性の社会進出により、孤食が増えていますが、孤食は食に興味を持たなくなるだけではありません。協調性やコミュニケーション不足になり、悪影響を及ぼします。どうすれば孤食がなくなるのか、一緒に解決しませんか?
お菓子

富澤商店のチョコレートって何種類ある?店舗に行ってリサーチしてみました

こんにちはよしみけです。バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派?手作り派?今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、迷う方も多いと思います。簡単に特徴をまとめていますので、参考にしてみて下さい。