こんにちはよしみけです。 暑い日もだんだんと少なくなり、秋がきましたね。 8月も終わったので、8月のPV数&収益報告をしたいと思います。 毎月平行線なので、本腰を入れて収益を上げていきます。 目指せ5桁！

こんにちはよしみけです。 まだまだ暑い日が続きますが、冷たいものが恋しくなりますね。 かき氷・ソフトクリーム・ジェラートなど、冷たいスイーツはたくさんありますが、今回はジェラートを選びました。 2017年に藤が丘にオープンした【クアトロパンキーネ】。 旬の素材を使うのはもちろん、乳化剤・着色料・香料不使用と、体に優しく仕上がっています。

こんにちはよしみけです。 今年2回目のスイカアートです。 今回はオリジナル作品を作りました。 スイカアートは難しいイメージですが、ペティナイフと少しのコツさえ掴めば簡単にできます。 どんな手順で作っているのか一緒に見ていきましょう。

こんにちはよしみけです。 ケーキには、卵やバターが欠かせないですが、今ではそれらがなくても美味しいケーキが作れます。 えっ…美味しいの？と思う方もいるかもしれませんが、普段ある材料で、簡単に美味しいものが作れますので、一緒に作っていきませんか？

こんにちはよしみけです。 ココアは子どもから大人まで好きな飲み物ですね。 朝食のお供にココアを飲む方も多いと思いますが、ココアは美味しいだけじゃないです。 栄養価が豊富で、体に優しい効果もたくさんありますので、美味しいココアを飲みながら健康になりませんか？

こんにちはよしみけです。 普段当たり前に使う砂糖ですが、どんな砂糖を使っていますか？ 上白糖・甜菜糖・グラニュー糖など、たくさんの砂糖がありますが、大きく分けると2種類に分けれます。 同じ砂糖でも、味の特徴・栄養価・体への影響などが全然違います。 何気なく使っている砂糖について、勉強していきませんか？

こんにちはよしみけです。 みなさんタルト生地には、バターが必要不可欠と思っていませんか？ もちろんバターが入った生地は美味しいですが、他の油を使って作ることも出来ます。 自宅でちょっとお洒落なお手軽スイーツを作ってみましょう。

こんにちはよしみけです。 今年もまたまたやりました。 去年はサメとバスケットでしたが、今年は 白鳥と宝船です！ 制作時間1時間半かけて、無事に完成です。 来年はカービングナイフを買って、本気でやってみようか検討中です。

こんにちはよしみけです。 2〜3歳児はイヤイヤ期や自我を持ち始め、誰もが苦労する道です。 楽しい食卓がいきなり阿鼻叫喚に…そんなことにならないためにはどうすればいいのか？ 現役保育園調理員が、よくある悩みの対処法をまとめてみました。 楽しい食卓にするために、家族一丸となって解決していきましょう。

こんにちはよしみけです。 以前紹介した5種類のクリームのおさらいです。 ケーキには欠かせないクリームですので、基本をしっかり覚えておきましょう。