食生活

料理には基礎があり、レシピを読み解く力も必要ですが、まだ必要なものがあります。 『いつもと同じレシピを作っていた...

前回のお話↓ あくを取る、隠し包丁、ひたひたの水、しんなりするまで、などたくさんの用語があります。 ...

こんにちはよしみけです。 料理が苦手って言う方が多いですが、上手になりたいと思いませんか？ レシピ本や動画...

前回のお話 薬膳には、専門用語がたくさんあります。 全部覚えるのは大変ですし、さらに、用語の意味を...

初めましてよしみけと言います。 薬膳という言葉に憧れ、生活に取り入れようと考えてる方って、たくさんいると思います...

みなさん毎日の子供のおやつはどうしていますか？ 『市販のおやつは、添加物が気になるから手作りを！』 と、手...

赤ちゃんのごはんは、ミルクから離乳食に変わり、だんだん食べ物に興味を持ちます。 じっと見つめられると 『一...

コロナの影響で、学校が休みになったり、外出を自粛したりと、子供が家にいる機会が増えたと思います。 毎日長時間家に...

こんにちはよしみけです。 子供と言えば野菜嫌いのイメージが強いですが、なぜ大人よりも野菜嫌いなんでしょうか？ ...

こんにちはよしみけです。 よく子供の味覚は3歳までに決まると言われますが、どうして3歳までなんでしょうか？ ...