健康 花粉症を治すカギは腸内環境にあり、食事で整えてみよう
花粉症は治るのか？発症したら治らないと思っている方が多いですが、乳酸菌をしっかり摂り腸内環境を整えることで、大きく改善することができます。花粉症を理解し、食事を見直す。それだけのことで、花粉症から卒業できるかもしれません。
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健康 不飽和脂肪酸を多く含む食品と上手な摂り方
健康についてどんどん関心が高くなっていく中、最近は油の話題になることも多いですね。
よくオリーブオイルや菜種油な...
健康 ゲノム編集と遺伝子組み換え？食品にとってどんな違いが？
『ゲノム編集？なにかパソコンの編集のこと？』
いきなりゲノム編集と言われても、なんのこっちゃっと思う方がほとんど...
健康 花粉症対策！乳酸菌には動物性と植物性がある？
こんにちはよしみけです。
毎年花粉症の時期は辛いですよね。
花粉症は一度発症すると治らない、そんなことを聞いたことはありませんか？
実は治せます！
完治は難しくても、症状を和らげることはできます。
治す秘訣は植物性乳酸菌。
来年こそは、花粉症を卒業しませんか？
健康 陰陽調和調理とはどんな料理？素材を活かした体に優しい味
こんにちはよしみけです。
皆さん陰陽調和料理ってご存知ですか？
味の濃いものは美味しいですが、油や添加物が多く入って...
健康 食物アレルギーになる原因は？治すことはできるの？
こんにちはよしみけです。
ついに100記事目の記事になりました。
1年ほどかけてゆっくりしたペースでしたが、なんとかここまで来ました。
今回は、食物アレルギーについて書きました。
なぜ食物アレルギーって起こるのでしょうか？
体の中で何が起こっているのか一緒に見ていきましょう。
お菓子 はちみつにはどんな効果効能がある？のどにいいのは本当？
こんにちはよしみけです。
暖かくなってきましたが、まだまだ寒暖差があり体調を崩しやすいですね。
特に喉の調子が悪くなりませんか？
薬で治す方も多いかもしれませんが、喉に良いと言えばはちみつですね。
なぜはちみつは喉に良いのか、一緒に勉強しませんか？
お菓子 【メープルシロップ特集。オーガニックで人気の種類はどれ？】
こんにちはよしみけです。
メープルシロップと言えばパンケーキ。
お菓子に使うイメージが強いですが、料理に使うと、砂糖よりもまろやかな甘さを出すことが出来ます。
お店に行くとたくさんメープルシロップがありますが、どれを買えばいいのか悩みませんか？
今回はおすすめのメープルシロップをご紹介します。
お菓子 グラスフェッドバターとギーの違い。それぞれの特徴は？
こんにちはよしみけです。
料理には欠かせない油ですが、どんな油を使っていますか？
我が家では最近バターを使うようになりましたが、調べてみると発酵バター・グラスフェッドバターなど、バターと一言で言ってもいろんな種類のバターがあります。
今回はバターの違いについてご紹介します。
健康 自家製味噌を作ってみよう。天地返しを忘れたらどうなる？
こんにちはよしみけです。
1〜2月は味噌を仕込むのにぴったりの時期です。
自家製味噌って難しいイメージですが、案外簡単に作れます。
味噌はどんな材料で、どうやって作られるのか。
味噌の作り方や注意する点を踏まえながら、ご説明します。