よしみけ

こんにちはよしみけです。料理が苦手って言う方が多いですが、上手になりたいと思いませんか？レシピ本や動画、料理教室など、料...

前回のお話薬膳には、専門用語がたくさんあります。全部覚えるのは大変ですし、さらに、用語の意味を理解して実用…なんだか学校...

初めましてよしみけと言います。薬膳という言葉に憧れ、生活に取り入れようと考えてる方って、たくさんいると思います。でも、そ...

お店みたいにふわふわなスポンジケーキを自宅で作るコツを解説。卵の泡立て方、湯煎なしの理由、泡を潰さない混ぜ方など、失敗しないポイントを元パティシエがわかりやすく紹介します。

みなさん毎日の子どものおやつはどうしていますか？『市販のおやつは、添加物が気になるから手作りを！』と、手作りされる方も多...

赤ちゃんのごはんは、ミルクから離乳食に変わり、だんだん食べ物に興味を持ちます。じっと見つめられると『一口くらいならいっか...

コロナの影響で、学校が休みになったり、外出を自粛したりと、子供が家にいる機会が増えたと思います。毎日長時間家にいると、ス...

子どもの野菜嫌いを解消するための5つの実践的なヒントを紹介。食べやすく工夫する方法や、嫌いな野菜を好きにさせるコツを知りたい方におすすめです。

「子どもの味覚は3歳までに決まる」とよく聞きますが、なぜ3歳までなのか気になったことはありませんか？濃い味や甘いものに慣...

こんにちはよしみけです。アフタヌーンティーでは、すっかり春メニューに変わりました。抹茶やいちごのスイーツがたくさんあり、その中でもおすすめは、抹茶といちごのパフェ。緑とピンクの組み合わせは、色鮮やかで、甘さと苦味のバランスが良いですね。春を感じに、アフタヌーンティーへ行きませんか？