よしみけ

アフタヌーンティー

抹茶といちごの春感じるパフェはアフタヌーンティーで

こんにちはよしみけです。アフタヌーンティーでは、すっかり春メニューに変わりました。抹茶やいちごのスイーツがたくさんあり、その中でもおすすめは、抹茶といちごのパフェ。緑とピンクの組み合わせは、色鮮やかで、甘さと苦味のバランスが良いですね。春を感じに、アフタヌーンティーへ行きませんか?
健康

花粉症対策!乳酸菌には動物性と植物性がある?

こんにちはよしみけです。毎年花粉症の時期は辛いですよね。花粉症は一度発症すると治らない、そんなことを聞いたことはありませんか?実は治せます!完治は難しくても、症状を和らげることはできます。治す秘訣は植物性乳酸菌。来年こそは、花粉症を卒業しませんか?
ご飯

孤食よりも家族団らんを。子供とごはんを一緒に食べてる?

こんにちはよしみけです。みなさん家族団らんでごはんを食べていますか?共働きや女性の社会進出により、孤食が増えていますが、孤食は食に興味を持たなくなるだけではありません。協調性やコミュニケーション不足になり、悪影響を及ぼします。どうすれば孤食がなくなるのか、一緒に解決しませんか?
お菓子

富澤商店のチョコレートって何種類ある?店舗に行ってリサーチしてみました

こんにちはよしみけです。バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派?手作り派?今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、迷う方も多いと思います。簡単に特徴をまとめていますので、参考にしてみて下さい。
お菓子

サロン・ド・ショコラでどれを買えば?おすすめチョコレート【2020】

こんにちはよしみけです。バレンタインまで1ヵ月切りましたが、どのチョコレートを買うか決まりましたか?どれを買えばいいのかわからない…悩む方も多いと思います。バレンタインの一大イベント【サロン・ド・ショコラ】で選びませんか?たくさんのブランドがあるため、よしみけのおすすめをまとめています。
お菓子

クッキーのいろんな種類とバターの特性について

こんにちはよしみけです。クッキーと言えば定番の手作りお菓子ですが、いろんな種類があるのを知っていますか?種類によって食感や見た目が違うので、どんなクッキーがあるのか見てみましょう。また、クッキーに欠かせないバターですが、バターを上手く扱うことで仕上がりも大きく変わります。バターの特性についても紹介します。
お菓子

バレンタインにもらって嬉しい手作りチョコレート菓子

こんにちはよしみけです。バレンタインまでまもなく1ヵ月ですが、みなさんなにをあげるか決まりましたか?お店で買うと、きれいで美味しいチョコレートをあげれますが、今年は手作りに挑戦しませんか?どんな高級なチョコレートでも、手作りに勝るものはありません。ちょっと見た目は不格好になるかもしれませんが、きっと想いは伝わりますよ。
食生活

上白糖が体に悪いと言われる5つの理由と安心なおやつ選び

砂糖はみんな好きですが、体に悪いと言われます。特に白砂糖は、体に悪い効果しかないと言われますが、なぜ体に悪いのでしょうか?他の砂糖とどう違うのか見てみましょう。
チョコレート

【材料3つ】絶品ショコラショーのレシピ。元パティシエがこっそり教えます

こんにちはよしみけです。寒い時期になると、コーヒーや紅茶など温かい飲み物が欲しくなりますが、濃厚なチョコレートを楽しめるショコラショーはいかがですか?お店で飲めば1000円前後しますが、たった3つの材料で簡単に作れます。甘さもトッピングも自由に出来ますので、自宅でオリジナルのショコラショーを作りませんか?
健康

陰陽調和調理とはどんな料理?素材を活かした体に優しい味

こんにちはよしみけです。皆さん陰陽調和料理ってご存知ですか?味の濃いものは美味しいですが、油や添加物が多く入っている場合...