こんにちはよしみけです。先日おすすめのパン屋を紹介していただいたので、代々木公園まで行ってきました。名前の通り365日営業するパン屋で、厳選された素材で作られたパン以外に、バリスタが入れるコーヒー・厳選された調味料や野菜などもあります。行列のため、即断即決を求められますが、どれも美味しかったので並んでみてはどうでしょうか？

こんにちはよしみけです。寒くなるとケーキがテイクアウトしやすくなって嬉しいですね。今回は、青い外装が目印の【リョウラ】に行って来ました。ピエールエルメにて、スーシェフをしていたため、マカロンを得意とします。マカロンを使ったケーキ・和栗のモンブラン・チョコ尽くしのケーキの3点を食べたので、それぞれご紹介します。

こんにちはよしみけです。最近、プリン・チーズケーキ・シュークリームなどの、オーソドックスなスイーツの専門店が増えてきてます。その中でもよく見かけるのは『プリン専門店』ではないでしょうか？催事で出店していた、安心素材のプリンを扱った『ティンラ成城』に行ってきたので、ご紹介します。

こんにちはよしみけです。皆さん、イラスト付きのパンケーキはご存知ですか？素人には出来ない・特別な材料が必要など思っているかもしれませんが、実はいつもの材料で作れます。今回、必要な材料や器具・手順をご紹介しますので、いつもの材料でいつもと違うパンケーキを作ってみませんか？

こんにちはよしみけです。秋が終わり、冬を感じる季節になりましたね。毎月恒例のアフタヌーンティーにも、冬メニューが登場しました。寒い季節にぴったりの温かいスープパスタ・人気のデザート『アップルパイ』を使ったパフェ・アールグレイを使ったアフタヌーンティーらしいケーキなどがあります。どれも11/28までの期間限定メニューですので、気になる方はお早めに行ってみてください。

こんにちはよしみけです。コンビニスイーツをあまり食べたことがありませんでしたが、美味しすぎて話題になってると耳にしました。セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンで、カスタードシュークリームを食べ比べしましたので、それぞれの特徴をご紹介します。

こんにちはよしみけです。先日後楽園に行ってきました。実は有名なケーキ屋があるのですが、皆さんご存知ですか？【アヴランシュゲネー】という少し読みにくいですが、地元はもちろん、遠方の方も来る美味しいケーキ屋です。赤い外観が特徴的ですが、中は落ち着いた雰囲気です。おすすめのケーキとモンブランを食べてきたので、ご紹介します。接客も丁寧でまた来店したいなと思うお店でした。

こんにちはよしみけです。すっかり寒くなりましたね。最近モンブランが流行りで、いろんなお店のモンブランを食べていますが、お気に入りのお店があります。『ナッシュカッツェ』ここの和栗のモンブランの美味しさは、他のお店では味わえないので、是非食べてみて下さい。

こんにちはよしみけです。すっかり肌寒くなり、秋になりましたね。秋のケーキと言えば『モンブラン』は外せないです。今回はアトリエうかいに行ってきました。鉄板焼き・割烹などの、高級なイメージが強いですが、実はケーキ屋もあります。しかも、レシピ本が出されるくらい、人気で美味しいです。

こんにちはよしみけです。『さしすせそ』の調味料をご紹介してきましたが、おさらいをしていこうと思います。身近なものほど意外と知らない、当たり前にあるものほど、奥が深かったりします。もう一度調味料について見ていきませんか？