食生活

こんにちはよしみけです。 ドーナツが食べたくなり、お店を探していたら美味しいお店を見つけました。 代々木上原から徒歩数分の体に優しいドーナツ店『ハリッツ』。 油っこさを感じず、もちふわ食感のドーナツです。 一度食べたら病み付きになるので、ぜひ足を運んでみて下さい。

こんにちはよしみけです。 4種類のクリームをご紹介してきましたが、最後のクリーム『アーモンドクリーム』についてです。 他のクリームと違い、地味な存在ですが、ケーキを影で支える大切なクリームです。 あまり自宅で作る機会がないですが、実は簡単に材料を揃えれるので、作ってみませんか？

こんにちはよしみけです。 牛乳・卵・バターを使ったクリームを紹介しましたが、今回はチョコレートのクリームです。 チョコレートクリームがあれば、様々なチョコレート菓子を作れますので、基本の勉強をしましょう。

生クリーム・カスタードクリームに続き、ケーキを支える影の主役『バタークリーム』 濃厚でありながら、口溶けなめらかな食感は、他のクリームで味わえれません。 どんなケーキに使われているのか、一緒に見てみましょう。

こんにちはよしみけです。 お菓子屋のクリームのカスタードクリーム。 誰もが好きな味ではないでしょうか？ 作るのは難しいイメージですが、実は家でも簡単に作れます。 作り方のポイントを教えていきますので、自宅で作ってみませんか？

こんにちはよしみけです。 子どものおやつって、どれをあげればいいのか悩みませんか？ いろんなものがありますが、1番おすすめは手作りです。 お菓子＝バターや卵 その方程式はいったん忘れて、新しい方程式で作ってみましょう。

こんにちはよしみけです。 子どもの誕生日ケーキって、買うか手作りにするか悩みませんか？ 我が家は、電車が好きなので電車のケーキを作りました。 スポンジ生地・クッキー・デコレーションなど、普段やらない作業のため、慣れていないとうまくできない事が多いと思います。 いつ来るかわからない本番に向けて、日頃からお菓子作りに挑戦してはどうでしょうか？

こんにちはよしみけです。 間もなく4月も終わり、新しい年号に変わりますね。 今年は10連休ですが、皆さん予定は決まっていますか？ 子どもがいる家庭では、5月5日のこどもの日に向けて準備が忙しいと思います。 こどもの日は、兜・こいのぼり・柏餅と言ったイメージですが、今回は柏餅についてご紹介します。