レシピ

こんにちはよしみけです。自宅で餃子を作ったら、皮だけ余って困る…そんな方が多いと思います。でも、餃子の皮って、ご飯からスイーツまでアレンジがききます。普段と違う餃子の皮の使い方で、食卓を楽しみませんか？

こんにちはよしみけです。10月になると一気に秋を感じますね。10月と言えばやはり【ハロウィン】とイメージする方が多いです。かぼちゃが美味しい時期なので、かぼちゃを丸ごと食べるプリンを作ってみませんか？見た目は可愛らしく、味は美味しくと、パーティーなどで喜ばれるデザートです。

こんにちはよしみけです。ケーキには、卵やバターが欠かせないですが、今ではそれらがなくても美味しいケーキが作れます。えっ…美味しいの？と思う方もいるかもしれませんが、普段ある材料で、簡単に美味しいものが作れますので、一緒に作っていきませんか？

こんにちはよしみけです。お菓子屋のクリームのカスタードクリーム。誰もが好きな味ではないでしょうか？作るのは難しいイメージですが、実は家でも簡単に作れます。作り方のポイントを教えていきますので、自宅で作ってみませんか？

こんにちはよしみけです。子どものおやつって、どれをあげればいいのか悩みませんか？いろんなものがありますが、1番おすすめは手作りです。お菓子＝バターや卵その方程式はいったん忘れて、新しい方程式で作ってみましょう。

こんにちはよしみけです。桜の時期が来ましたが、桜が咲くと新しい学校・職場など新しいスタートが始まることが多いですね。新しいスタートを切るのは保育園に通う小さい子どもも一緒です。1年間育休をとるかたが多いですが、1歳になった我が子を預けるのは不安な事も多いと思います。現役の保育園調理員が、保育園でどんな食事が出されているのかご紹介します。

こんにちはよしみけです。皆さん、イラスト付きのパンケーキはご存知ですか？素人には出来ない・特別な材料が必要など思っているかもしれませんが、実はいつもの材料で作れます。今回、必要な材料や器具・手順をご紹介しますので、いつもの材料でいつもと違うパンケーキを作ってみませんか？