食生活

こんにちはよしみけです。 『さしすせそ』の調味料をご紹介してきましたが、おさらいをしていこうと思います。 身近なものほど意外と知らない、当たり前にあるものほど、奥が深かったりします。 もう一度調味料について見ていきませんか？

こんにちはよしみけです。 皆さんはオペラというケーキをご存知ですか？ 金箔の乗った長方形のケーキで、高級感があります。 そのオペラの発祥のお店に今回行きました。 個人的に、今までで1番美味しいと思ったケーキは、『オペラ』です。 皆さんも1度は召し上がってください。

こんにちはよしみけです。 やっと「さしすせそ」の『そ』のご紹介まできました。 発酵大国日本ならではの調味料『味噌』。 パックに入っているのをイメージすると思いますが、実は意外と簡単に作れます。 3つの材料があれば作る事が出来るので、手作り味噌にチャレンジしませんか？ 味噌には体に良い効果がたくさんあり、健康な体を作る事が出来ます。 毎日の食卓に味噌を、取り入れてはどうでしょうか？

こんにちはよしみけです。 牛乳を毎日飲むという方も多いと思いますが、正しく飲めていますか？ 健康に良いからとりあえず飲んでいた方は、一旦コップを置いて牛乳について勉強しませんか？ 当たり前のものこそ、意外と知らない事がたくさんあるかもしれません。

こんにちはよしみけです。 子どもの食事って気を遣いますよね。 特に初めての子どもの時は、右も左も分からず悩む方が多いと思います。 離乳食の進め方をまとめてみたので、子育てする方の参考になればと思います。

こんにちはよしみけです。 身近な調味料のひとつの醤油ですが、どうやって作られているか知っていますか？ 種類もいろいろあり、用途もそれぞれあります。 用途に合わせて使い分けると、料理の腕がワンランク上がるので、ぜび使い分けてみて下さい。

こんにちはよしみけです。 ホットケーキミックスって、いろんなお菓子に使えて便利ですよね。 実は家にある材料で作れるのをご存知ですか？ 作り方さえわかれば、毎回買う必要もなくなり、甘さや粉の種類を好きなように変えることも出来ます。 ぜひ自分だけの配合を見つけてみませんか？

こんにちはよしみけです。 夏は食欲がなくなり、あまりごはんを食べない方はいませんか？ たまに食べないなら、胃の負担が減り良いですが、毎日と続くと日々の生活に支障が出てしまいます。 暑いときは、さっぱりしたものが食べたくなりませんか？ お酢には体に良い効果がたくさんあり、つんっとした酸味は食欲を増進させます。