お菓子

お菓子作りに欠かせないものはたくさんありますが、その内の１つ【ケーキ型】 家に1つはあると思いますが、作りたいケ...

『バレンタインに向けて手作りチョコレートを！』 チョコレートは、スポンジケーキみたいに焼いたり、泡を潰さないよう...

寒い季節になるとチョコレートが恋しくなりますね。 まるで宝石のような1粒、茶色に白色に赤色と色とりどりです。 ...

お菓子のレシピで、たまに転化糖(トリモリン)という材料を見かけませんか？ スーパーに行けば大抵の製菓材料が見つか...

お菓子を食べるのは好きだけど、作るのはあんまり… そういった方は多いと思いますが、イベントなので手作りをすると、...

料理には基礎があり、レシピを読み解く力も必要ですが、まだ必要なものがあります。 『いつもと同じレシピを作っていた...

お店のケーキを食べたら、まずこう思いませんか？ 『ふわふわ(*ﾟQﾟ*)ﾄﾞｷｨｰ』 あのふわふわのスポン...

みなさん毎日の子どものおやつはどうしていますか？ 『市販のおやつは、添加物が気になるから手作りを！』 と、...

赤ちゃんのごはんは、ミルクから離乳食に変わり、だんだん食べ物に興味を持ちます。 じっと見つめられると 『一...

こんにちはよしみけです。 アフタヌーンティーでは、すっかり春メニューに変わりました。 抹茶やいちごのスイーツがたくさんあり、その中でもおすすめは、抹茶といちごのパフェ。 緑とピンクの組み合わせは、色鮮やかで、甘さと苦味のバランスが良いですね。 春を感じに、アフタヌーンティーへ行きませんか？