アイスクリーム ラクトアイスとアイスクリーム の違いは?見分け方のポイントはどこ? アイスクリームは大きく分けると4種類あります。アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓があり、それぞれ基準や特徴がありますので、違いを見ていきましょう。 2023.04.17 アイスクリームお菓子ジェラート食生活
お菓子 薄力粉と強力粉の違いは?知って得する小麦粉の知識 薄力粉と強力粉は同じように見えますが、大きく違う点は『タンパク質の含有量』です。タンパク質の含有量が違うと、なにが違うんでしょうか?用途によって使い分ける必要があるので、一緒に見ていきましょう。 2023.03.30 お菓子パン食生活
アレルギー 小麦アレルギーでも安心の米粉スイーツ専門店【8選】 一昔前は米粉の認知度も低くかったですが、今では専門店があるほど米粉が浸透しています。米粉スイーツならではの、クオリティとおいしさ、おすすめのお店を紹介します。 2023.01.26 アレルギーお菓子
お菓子 クーベルチュールチョコレートとは?普通のチョコレートとの違い クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ分35%以上・カカオバター31%以上・無脂カカオ分2.5%以上と、国際規格で定められたチョコレートのことを言います。 日本国内で作られたチョコレートとどう違うのか?比べてみましょう。 2023.01.12 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 ホワイトデーのスイーツと言えば?お返しで喜ばれるレシピは? バレンタインのプレゼントをもらった皆さん、ホワイトデーに何をお返しするか決まりましたか? 世間では、ホワイトデ... 2023.01.01 お菓子レシピ手作り
健康 花粉症を治すカギは腸内環境にあり、食事で整えてみよう 花粉症は治るのか?発症したら治らないと思っている方が多いですが、乳酸菌をしっかり摂り腸内環境を整えることで、大きく改善することができます。花粉症を理解し、食事を見直す。それだけのことで、花粉症から卒業できるかもしれません。 2022.12.12 健康子供花粉症食生活
子供 ココアは何歳からあげてる?赤ちゃんや子供への影響 ココアと言えば子供も大人も好きな飲み物ですが、ココアにはカフェインが入ってます。 カフェインと言えば大人の飲み物... 2022.12.07 子供食生活
レシピ 梅シロップの梅をリメイク。梅ダージリンシロップ 最近【梅仕事】という言葉をよく耳にしませんか? でも、梅シロップや梅酒を漬け終わったあとの梅はどうしてますか? ... 2022.09.21 レシピ食生活