こんにちはよしみけです。
すっかり春メニューで、パスタやサンドイッチ・いちごや抹茶のスイーツと、見た目も春らしい。
でも、今回は食べたいスイーツが決まっていたので、迷うことなく決まりました。
宇治抹茶と苺のパフェ 桜あんソース添え
抹茶ゼリー・桜ゼリー・抹茶クリーム・白玉・クリームチーズジェラート・イチゴと、春らしい緑とピンクの組み合わせ
わらび餅のようなもちもち食感の抹茶ゼリーと桜の香りの角切りゼリー、抹茶らしい苦味がありながらも甘さがあります。
チーズのクリーミーな味と、抹茶クリームのほろ苦さも相性が良いです。
パフェの中には、チーズのクランブルにイチゴソースがたっぷり入っています。
桜あんのソースをかけて、桜の香りを楽しむことができ、まさに春を感じるパフェです。
抹茶のスコーン
スコーン2個と生クリームにブルーベリージャムが一皿に乗っています。
1つだけプレーンと季節ものを選べ、今回は抹茶でしたが、もちろん抹茶を選びます。
ほんのり温かいスコーンに、無糖の生クリームや甘さのあるジャムと、いろんな味を楽しめます。
ほんのり苦味のある抹茶スコーン
やっぱり抹茶スイーツって偉大です。
まとめ
抹茶にいちごの見た目も綺麗で、甘さと苦さのバランスも良く
おかわりしたい…
と思えるほどです。
まだまだ販売期間なので、気になる方はお早めにどうぞ！
今回もご閲覧ありがとうございます。
よしみけ٩(ˊᗜˋ*)و
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