お菓子 上白糖は本当に体に悪い影響を与える？他の砂糖の違いは何？
砂糖はみんな好きですが、体に悪いと言われます。特に白砂糖は、体に悪い効果しかないと言われますが、なぜ体に悪いのでしょうか？
他の砂糖とどう違うのか見てみましょう。
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子ども はちみつは何歳からあげてもいい？1歳未満の子どもが食べてはダメな理由
こんにちはよしみけです。
はちみつを乳児に食べさせてはいけないのは、ほとんどの方が知っていますが、なぜダメなのか知っていますか？
なぜはちみつはダメなのか？
乳児ボツリヌス症とはどんなものなのか？
頭の中にあるなぜを、書き出してみました。
お菓子 てんさい糖と上白糖の違いは何？2つの砂糖を比べてみましょう
こんにちはよしみけです。
普段当たり前に使う砂糖ですが、どんな砂糖を使っていますか？
上白糖・甜菜糖・グラニュー糖など、たくさんの砂糖がありますが、大きく分けると2種類に分けれます。
同じ砂糖でも、味の特徴・栄養価・体への影響などが全然違います。
何気なく使っている砂糖について、勉強していきませんか？
健康 自家製味噌を作ってみよう。天地返しを忘れたらどうなる？
こんにちはよしみけです。
1〜2月は味噌を仕込むのにぴったりの時期です。
自家製味噌って難しいイメージですが、案外簡単に作れます。
味噌はどんな材料で、どうやって作られるのか。
味噌の作り方や注意する点を踏まえながら、ご説明します。
健康 アーモンドミルクの原材料と効能。乳アレルギーでも大丈夫？
こんにちはよしみけです。
乳アレルギーを持っている方は、牛乳の代わりに豆乳を使うことが多いと思いますが、豆乳ってクセがありませんか？
そこでおすすめなのが、アーモンドミルクです。
栄養価はそれぞれ違いますが、アーモンドミルクは低糖質・低カロリー・コレステロール0のため、健康や美容にも良いです。
まだ飲んだことない、そんな方にはお試しパックがあるので、是非手に取って欲しいです。
健康 【さしすせその調味料をまとめたので、一挙公開していきます】
こんにちはよしみけです。
『さしすせそ』の調味料をご紹介してきましたが、おさらいをしていこうと思います。
身近なものほど意外と知らない、当たり前にあるものほど、奥が深かったりします。
もう一度調味料について見ていきませんか？
健康 【発酵大国日本が誇る調味料の1つの味噌はどうやって作る？】
こんにちはよしみけです。
やっと「さしすせそ」の『そ』のご紹介まできました。
発酵大国日本ならではの調味料『味噌』。
パックに入っているのをイメージすると思いますが、実は意外と簡単に作れます。
3つの材料があれば作る事が出来るので、手作り味噌にチャレンジしませんか？
味噌には体に良い効果がたくさんあり、健康な体を作る事が出来ます。
毎日の食卓に味噌を、取り入れてはどうでしょうか？
お菓子 【初心者でもわかる】ゼラチンと寒天の違い知ってますか？
こんにちはよしみけです。
つるんと喉越しの良いゼリーですが、柔らかかったり、歯切れが良かったりと、いろんな食感がありますよね。
なぜ、こんなにも食感が違うのかご存知ですか？
ゼリーを固めるものはゼラチンが一般的ですが、他にも種類があり、特徴がそれぞれ違います。
一緒に違いを見てみましょう。
健康 【大豆・小麦・塩の3つの材料で醤油は出来るって知ってますか？】
こんにちはよしみけです。
身近な調味料のひとつの醤油ですが、どうやって作られているか知っていますか？
種類もいろいろあり、用途もそれぞれあります。
用途に合わせて使い分けると、料理の腕がワンランク上がるので、ぜび使い分けてみて下さい。
健康 【お酢は酸っぱいだけじゃない。様々な種類や効能のご紹介】
こんにちはよしみけです。
夏は食欲がなくなり、あまりごはんを食べない方はいませんか？
たまに食べないなら、胃の負担が減り良いですが、毎日と続くと日々の生活に支障が出てしまいます。
暑いときは、さっぱりしたものが食べたくなりませんか？
お酢には体に良い効果がたくさんあり、つんっとした酸味は食欲を増進させます。