健康 精製塩と自然塩の違い知ってますか?味と栄養価の違い こんにちはよしみけです。 調味料の代表的な塩ですが、どんなものを使っていますか? 海塩・岩塩・精製塩・自然塩など、種類を上げればキリがありません。 ひとつかみ料理に入れるだけで、味が大きく変わります。 塩を知れば料理の味も変わりますので、一緒に見てみませんか? 2018.07.25 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【甘いだけじゃない!砂糖の種類や効能って知ってますか?】 こんにちはよしみけです。 砂糖は精製していないものから、不純物を取り除いて、精製したものなど様々な種類があります。 体にも大きな影響を与えますが、どんな影響があるのでしょうか? 血糖値の上昇・エンプティーカロリーなど、砂糖と聞くとこのようなな言葉も、一緒に聞く機会が多いかと思います。 砂糖は意識して取り入れていきましょう。 2018.07.16 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【白砂糖と茶砂糖はなにが違う?身近な砂糖の勉強をしよう】 こんにちはよしみけです。 料理にも甘いお菓子にも欠かせない砂糖ですが、どんなものを使っていますか? スーパーに行... 2018.07.09 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【家庭の台所で大活躍!調味料のさしすせそ全部言えますか?】 こんにちはよしみけです。 さしすせそと言えば、砂糖・塩・酢・醤油・味噌ですが、家庭ではどんなものを使っていますか? ... 2018.06.29 健康調味料陰陽調和料理食生活