健康 【お酢は酸っぱいだけじゃない。様々な種類や効能のご紹介】 こんにちはよしみけです。夏は食欲がなくなり、あまりごはんを食べない方はいませんか?たまに食べないなら、胃の負担が減り良いですが、毎日と続くと日々の生活に支障が出てしまいます。暑いときは、さっぱりしたものが食べたくなりませんか?お酢には体に良い効果がたくさんあり、つんっとした酸味は食欲を増進させます。 2018.08.22 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 精製塩と自然塩の違い知ってますか?味と栄養価の違い こんにちはよしみけです。調味料の代表的な塩ですが、どんなものを使っていますか?海塩・岩塩・精製塩・自然塩など、種類を上げればキリがありません。ひとつかみ料理に入れるだけで、味が大きく変わります。塩を知れば料理の味も変わりますので、一緒に見てみませんか? 2018.07.25 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【甘いだけじゃない!砂糖の種類や効能って知ってますか?】 こんにちはよしみけです。砂糖は精製していないものから、不純物を取り除いて、精製したものなど様々な種類があります。体にも大きな影響を与えますが、どんな影響があるのでしょうか?血糖値の上昇・エンプティーカロリーなど、砂糖と聞くとこのようなな言葉も、一緒に聞く機会が多いかと思います。砂糖は意識して取り入れていきましょう。 2018.07.16 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【白砂糖と茶砂糖はなにが違う?身近な砂糖の勉強をしよう】 こんにちはよしみけです。 料理にも甘いお菓子にも欠かせない砂糖ですが、どんなものを使っていますか? スーパーに行けば、白... 2018.07.09 健康調味料陰陽調和料理食生活
健康 【家庭の台所で大活躍!調味料のさしすせそ全部言えますか?】 こんにちはよしみけです。 さしすせそと言えば、砂糖・塩・酢・醤油・味噌ですが、家庭ではどんなものを使っていますか? 数百... 2018.06.29 健康調味料陰陽調和料理食生活