お菓子 クーベルチュールチョコレートとは?普通のチョコレートとの違い クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ分35%以上・カカオバター31%以上・無脂カカオ分2.5%以上と、国際規格で定められたチョコレートのことを言います。 日本国内で作られたチョコレートとどう違うのか?比べてみましょう。 2023.01.12 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 チョコレートが固まらない…レシピ通り作っても失敗する原因 『バレンタインに向けて手作りチョコレートを!』 チョコレートは、スポンジケーキみたいに焼いたり、泡を潰さないよう... 2022.01.21 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 富澤商店のチョコレートって何種類ある?店舗に行ってリサーチしてみました こんにちはよしみけです。 バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派?手作り派? 今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。 チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、迷う方も多いと思います。 簡単に特徴をまとめていますので、参考にしてみて下さい。 2020.01.22 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 サロン・ド・ショコラでどれを買えば?おすすめチョコレート【2020】 こんにちはよしみけです。 バレンタインまで1ヵ月切りましたが、どのチョコレートを買うか決まりましたか? どれを買えばいいのかわからない…悩む方も多いと思います。 バレンタインの一大イベント【サロン・ド・ショコラ】で選びませんか? たくさんのブランドがあるため、よしみけのおすすめをまとめています。 2020.01.16 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 バレンタインにもらって嬉しい手作りチョコレート菓子 こんにちはよしみけです。 バレンタインまでまもなく1ヵ月ですが、みなさんなにをあげるか決まりましたか? お店で買うと、きれいで美味しいチョコレートをあげれますが、今年は手作りに挑戦しませんか? どんな高級なチョコレートでも、手作りに勝るものはありません。 ちょっと見た目は不格好になるかもしれませんが、きっと想いは伝わりますよ。 2020.01.10 お菓子チョコレートバレンタイン食生活