お菓子 クーベルチュールチョコレートとは?普通のチョコレートとの違い クーベルチュールチョコレートとは、総カカオ分35%以上・カカオバター31%以上・無脂カカオ分2.5%以上と、国際規格で定められたチョコレートのことを言います。日本国内で作られたチョコレートとどう違うのか?比べてみましょう。 2023.01.12 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 チョコレートが固まらない…レシピ通り作っても失敗する原因 『バレンタインに向けて手作りチョコレートを!』チョコレートは、スポンジケーキみたいに焼いたり、泡を潰さないように注意する... 2022.01.21 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 富澤商店のチョコレートって何種類ある?店舗に行ってリサーチしてみました こんにちはよしみけです。バレンタインの時期になると、チョコレートをよく見かけますが、皆さんは買う派?手作り派?今回は、手作り派の方のために、富澤商店にあるチョコレートを一挙ご紹介します。チョコレートと一言で言っても、種類がたくさんあり、迷う方も多いと思います。簡単に特徴をまとめていますので、参考にしてみて下さい。 2020.01.22 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 サロン・ド・ショコラでどれを買えば?おすすめチョコレート【2020】 こんにちはよしみけです。バレンタインまで1ヵ月切りましたが、どのチョコレートを買うか決まりましたか?どれを買えばいいのかわからない…悩む方も多いと思います。バレンタインの一大イベント【サロン・ド・ショコラ】で選びませんか?たくさんのブランドがあるため、よしみけのおすすめをまとめています。 2020.01.16 お菓子チョコレートバレンタイン食生活
お菓子 バレンタインにもらって嬉しい手作りチョコレート菓子 こんにちはよしみけです。バレンタインまでまもなく1ヵ月ですが、みなさんなにをあげるか決まりましたか?お店で買うと、きれいで美味しいチョコレートをあげれますが、今年は手作りに挑戦しませんか?どんな高級なチョコレートでも、手作りに勝るものはありません。ちょっと見た目は不格好になるかもしれませんが、きっと想いは伝わりますよ。 2020.01.10 お菓子チョコレートバレンタイン食生活