薬膳 重ね煮の基本知ってる？重ねる順番とおすすめレシピ
鍋一つでできる重ね煮。決められた順番に食材を重ねて作る調理法です。最低限の調味料で食材の旨みを引き出すので、体に優しくおいしく手軽に作れます。
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薬膳 薬膳コーディネーターってどんな資格？ユーキャンdo it！【受講1週目:紀元前〜漢までのお話】
紀元前〜漢までの時代の流れを見ていきましょう。火を扱う、酒を作る、発酵食品など、今では当たり前のことが何千年も前からずっと続いていたことです。今回の登場人物は4人、書籍は2冊です。
健康 薬膳コーディネーターってどんな資格？ユーキャンdo it！【受講0週目】
ユーキャンの薬膳コーディネーターってどんなことをするの？おうち時間が増えて食事を見直すため、薬膳に興味を持った方も多いと思います。薬膳と聞くと難しいイメージですが、実際はどうなんでしょうか？実際にどんなことをするのか見ていきましょう。
薬膳 よしみけの薬膳日記〜五行と五臓の関係〜
前回のお話
薬膳には、専門用語がたくさんあります。
全部覚えるのは大変ですし、さらに、用語の意味を...
薬膳 よしみけの薬膳日記〜初めましての薬膳〜
初めましてよしみけと言います。
薬膳という言葉に憧れ、生活に取り入れようと考えてる方って、たくさんいると思います...