クリスマス

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アフタヌーンティー

元パティシエが教える、いつもと違うクリスマスのケーキ屋事情

こんにちはよしみけです。 12月はケーキ屋が最も忙しくなる時期。 いつもやってくれるサービスが、この時期はやってくれないことも多々あります。 なぜなのか?と疑問に思うかもしれませんが、ケーキ屋にも事情があります。 より良いサービスを提供するため、ケーキ屋の話を聞いて下さい。
お菓子

スポンジケーキの作り方は6つのポイントを押さえれば簡単!

こんにちはよしみけです。 みなさんクリスマスケーキはもう決まりましたか? 今年こそは手作りを!そう思う方も多いと思います。 作るなら失敗なく美味しく作りたいですよね? なぜ失敗するのか? どうすれば失敗しないのか? 6つのポイントを押さえれば、簡単に美味しいスポンジ生地が出来ますので、今年は手作りクリスマスケーキを作ってみましょう。
お菓子

ルビーチョコレートでクリスマスケーキを楽しもう【2019】

こんにちはよしみけです。 クリスマスが近づいてきましたが、みなさんケーキは決まりましたか? いろんなケーキがありますが、今年は色鮮やかなルビーチョコレートを使ったケーキはどうでしょうか? 華やかな見た目は、食卓の雰囲気を一気にクリスマスムードに変えてくれます。
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