薬膳

子どもの肌やアトピーの症状に悩んでいるパパママも多いと思います。びわの葉エキスには天然由来成分のため環境にも肌にも優しいため、子どものアトピーなど肌のトラブルに注目されています。

秋は乾いた空気によって、のどや鼻、気管支炎や肺などの呼吸器官に影響があります。薬膳を食べることで、肺や関係性の深い大腸や皮膚の症状の予防になります。

熱中症には冷たいものを摂るイメージが強いですが、胃腸に負担をかけると逆効果になります。薬膳には熱中症対策の食材が数多くあり、体に負担なく対策することができますので、おすすめの食材とレシピをご紹介します。

薬膳は体に優しい・健康のイメージが強い反面、難しいと思っている方も多いと思います。【陰陽】【特別な食材は使わない】【旬の食材】3つのポイントを抑えることで、日々の家庭でも取り入れやすくなります。

鍋一つでできる重ね煮。決められた順番に食材を重ねて作る調理法です。最低限の調味料で食材の旨みを引き出すので、体に優しくおいしく手軽に作れます。

紀元前〜漢までの時代の流れを見ていきましょう。火を扱う、酒を作る、発酵食品など、今では当たり前のことが何千年も前からずっと続いていたことです。今回の登場人物は4人、書籍は2冊です。

ユーキャンの薬膳コーディネーターってどんなことをするの？おうち時間が増えて食事を見直すため、薬膳に興味を持った方も多いと思います。薬膳と聞くと難しいイメージですが、実際はどうなんでしょうか？実際にどんなことをするのか見ていきましょう。

前回のお話薬膳には、専門用語がたくさんあります。全部覚えるのは大変ですし、さらに、用語の意味を理解して実用…なんだか学校...

初めましてよしみけと言います。薬膳という言葉に憧れ、生活に取り入れようと考えてる方って、たくさんいると思います。でも、そ...