手作り

こんにちはよしみけです。クリスマスも近づき、ケーキを予約された方も多いと思いますが、手作りされる方もいると思います。今回は、スポンジ生地の土台となる小麦粉と薄力粉の違いについてご説明します。・なぜお菓子には薄力粉が使われるのか？・薄力粉を使う時の注意点・薄力粉と米粉の違いなどをご紹介します。

こんにちはよしみけです。ホットケーキミックスって、いろんなお菓子に使えて便利ですよね。実は家にある材料で作れるのをご存知ですか？作り方さえわかれば、毎回買う必要もなくなり、甘さや粉の種類を好きなように変えることも出来ます。ぜひ自分だけの配合を見つけてみませんか？