yoshimikeの日記

毎日大切にしたい、ごはんとお菓子と家族。

よしみけの食べ歩きレポート⑦ 【アフタヌーンティー③】

こんにちはよしみけです。

またまたアフタヌーンティーに行ってきました。

基本的に何度も同じ店に行かないので、ここまで頻繁に行くのは個人的に珍しいです。

さてさて、今アフタヌーンティーではフェルメール展とのコラボをしていて、期間限定でコラボメニューが出ています。

フェルメールとは、ネーデルランド連邦共和国の画家で、『光の魔術師』と称されていて、代表的な作品は、『真珠の耳飾りの少女』『牛乳を注ぐ女』などがあります。


『秋のスペシャアフタヌーンティーセット』



こちらがフェルメール展とのコラボメニューで、ハーフスイーツが4品とドリンクがセットになっています。

スイーツは、セット限定スイーツ3品と、通常のスイーツ9点の計12点から選ぶ事が出来ます。

今回はこちらの4点を選びました。
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ちなみに、こちらのアフタヌーンティーセットを注文すると、フェルメール展公式キャラクターの『ミルクさん』のピックが付いてきます。 ⚠︎なくなり次第終了します。

では、それぞれのスイーツについて簡単にご紹介します。

モンブラン
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柔らかいココアのスポンジに、刻んだ黄栗を混ぜ込んだ生クリームをサンドしています。

表面は、モンブランクリームと渋皮栗で仕上げています。

モンブランと聞けば、重たいイメージがありますが、軽い仕上がりでした。

『栗とぶどうのモンブランパフェ』
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前回食べたモンブランパフェの小さい版です。

www.yoshimike.com


バニラアイスが入ってない事以外は、内容に変わりはありません。

こちらに付いてるピックが、ミルクさんです。

『かぼちゃクリームと黒ごまのクッキーシュー』
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サクサクのクッキーシューの中に、黒ごまとかぼちゃクリームが入っています。

クリームは甘さ控えめで、素材の味がよく出ています。

『ぶどうとカスタードクリームの アーモンドタルト』
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しっかり焼き上げたアーモンドタルトの上に、 カスタードクリーム・ぶどうのソース・ぶどう・ピスタチオを乗せた、シンプルなフルーツタルトです。

『チャイ』
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プラス100円で、チャイに変更しました。 スパイス・甘みを好みで調整する事が出来て、ポットサービスの提供のため、量がかなり多いです。(たぶんカップ3杯分)

『スイートポテトプティング』


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通常メニューですが、フェルメールの『牛乳を注ぐ女』は、パンを牛乳に浸してブレッドプティングを作ってると言われています。

さつまいもとオリジナルのパンを、卵と牛乳に浸してブレッドプティングに仕上げ、バニラアイスとキャラメルソースで仕上げています。

『きのことローストチキンのソイソースパスタ』


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マッシュルーム・まいたけとローストチキンを合わせた醤油ベースのパスタです。

真ん中に、トリュフ風味のクリームを添えていますが、トリュフの風味よりも、きのこや醤油の香ばしい風味がしましたが、秋を感じるパスタでした。

まとめ


f:id:yoshimike:20181004045549j:plain すっかり常連になったアフタヌーンティーですが、相変わらずのクオリティで大満足です。

新メニューが楽しみです。

今回もご閲覧ありがとうございました。

よしみけ(´﹃`)

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