yoshimikeの日記

飲食業界10年の元パティシエ・現保育園調理師が書く、お菓子と食について。

おすすめの本

【傲慢と善良と甘いスイーツ】

こんにちはよしみけです。 最近心が震える本に出会いました。 【傲慢と善良】 辻村深月が書く大人の恋愛小説です。 活字離れと言いますが、やはり本が持つ力ってすごいと思います。 自分の人生を変えるほどの力を持っているので、甘いスイーツと共に楽しみま…

【ホワイトデーのお返しにおすすめのお菓子レシピ】

こんにちはよしみけです。 ホワイトデーのお返しって何をあげればいいのか悩みませんか? いろんなお店をリサーチして、予算と相談して…などなど頭を抱えている方も多いのでは? そんな方のために、必ず喜ばれるプレゼントをご紹介します。 それは、手作りで…

【人生を変えた一冊の本『嫌われる勇気』】

こんにちはよしみけです。 今でこそすっかり落ちつきましたが、20代の頃はけっこう荒れていました。 そんな自分を変えた一冊の本についてご紹介します。 自分を変えたい、でも変えれない、だから諦めてしまった方もいるかもしれません。 周りの人の意思を変…

【平成最後の年が明け、おせちも無事に作り終わりました】

こんにちはよしみけです。 平成最後の年が始まりました。 新しい元号が何なのか、いつもと違う年明けではないでしょうか? 年末年始が休みになってから、毎年おせちを作っていますが、年々レパートリーが増えています。 市販のおせちは甘すぎる…そう思う方も…

【薬で病気を治すのではなく、食事で健康になりませんか?】

こんにちはよしみけです。 最近子どもが風邪を引いてしまいました。 皆さんは風邪を引いたら病院に行きますか? 我が家では、なるべく自然治癒力を使って治すようにしてます。 日本には漢方や薬膳、中国には中医学、インドにはアーユルヴェーダといった、伝…

【お菓子の本ってどれを買えばいいの?おすすめの本ご紹介】

こんにちはよしみけです。 皆さんはどんなお菓子の本を買いますか? 買ったけど、うまく作れなかったり、思ってた以上に難しくて、断念したり方も多いのでは? おすすめの本をご紹介しますので、ぜひ手に取って見て下さい。