yoshimikeの日記

飲食業界10年の元パティシエ・現保育園調理師が書く、お菓子と食について。

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スイーツ食べ歩き帳
調味料の選び方
お菓子のなぜ?

2019-04-25から1日間の記事一覧

【柏餅ってどんなお菓子?昔は味噌餡がメジャーだった】

こんにちはよしみけです。 間もなく4月も終わり、新しい年号に変わりますね。 今年は10連休ですが、皆さん予定は決まっていますか? 子どもがいる家庭では、5月5日のこどもの日に向けて準備が忙しいと思います。 こどもの日は、兜・こいのぼり・柏餅と言った…